Caputo Farina Cuoco - Mehl - Typ 00

Name: Caputo Farina Cuoco - Mehl - Typ 00
Brand: Cibo Nobile
SKU: 090906
Price: 1.99 EUR
Availability: OutOfStock

Caputo Farina Cuoco - Mehl - Typ 00

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€1,99 EUR

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Ingredienti

Weizenmehl Typ 00
PROTEINE 13%
BACKSTÄRKE W300/320

Kann Spuren von SOJA oder SENF enthalten.
ENTHÄLT: GLUTEN

Kühl und trocken lagern

Informazioni nutrizionali

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 352 kcal/ KJ 1491
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,23g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 13 g
Salz 0,018 g

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Antimo Caputo S.R.L.
Corso San Giovanni Teduccio 55,
80146 Napoli

Das elastische Gluten und die weiche Stärke begünstigen die Herstellung von leichten Teigen mit ausgezeichneter Hydratation und perfekter Gärung und erfüllen die Bedürfnisse der besten Pizzameister Italiens. Ideal auch für lange Hefeteige und für neapolitanische Pizza.

Auch zu Hause ist es möglich, die echte neapolitanische Pizza dank immer leistungsfähigeren Öfen und spezialisierter Mehle auch für den Haushaltssektor von Mulino Caputo zuzubereiten.