Caputo Farina Manitoba Oro - Mehl - Typ 0

Name: Caputo Farina Manitoba Oro - Mehl - Typ 0
Brand: Cibo Nobile
SKU: 090907
Price: 2.49 EUR
Availability: OutOfStock

Caputo Farina Manitoba Oro - Mehl - Typ 0

Menge 1kg

€2,49 EUR

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Produktvarianten

Anzahl

Zutaten

Weizenmehl Typ 0
PROTEINE 14 %
BACKSTÄRKE W370/390

Kann Spuren von SOJA oder SENF enthalten.
ENTHÄLT: GLUTEN

Kühl und trocken lagern

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 350 kcal/ KJ 1482
Fett 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,016 g

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antimo Caputo S.R.L.
Corso San Giovanni Teduccio 55,
80146 Napoli

Manitoba Oro ist ein starkes Mehl mit einem extrem hohen Proteingehalt. Mit seiner extra starken Glutenstruktur ist das Mehl besonders gut geeignet für Kuchen, Cremes und alle

Sauerteigprodukte. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Verstärken von Pizzateig-Mischungen. Experimentieren Sie selbst mit verschiedenen Mehlsorten von Caputo um Ihren perfekten Pizzateig zu kreieren.