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Friselle Bianche - La Casa Dei Pasticcini

Friselle Bianche - La Casa Dei Pasticcini

Menge 500g

€2,69 EUR
€2,69 EUR
€0,54 100g
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Zutaten

WEICHWEIZENMEHL TYP 00, Salz, Bierhefe 0,5%.

Allergene
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTE, EIER und MILCH.

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben

Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1530,1 kJ/ 360,1 kcal
Fett 0,32 g
davon gesättigt 0,12 g
Kohlenhydrate 78,5 g
davon Zucker <1 g
Eiweiß 11 g
Salz 2,62 g

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Azienda Dolciaria Chocolat s.r.l

Zona Asi- Viabilita PIP, snc

80027 Frattamaggiore (NA)

Italien

Frisella ist ein getrocknetes Brot - rund und mit einem Loch in der Mitte, zweimal gebacken. Es stammt ursprünglich aus dem Süden Italiens: Apulien. Die große Haltbarkeit des Brotes war einst von großem Vorteil, wenn das Brot mitgenommen wurde - etwa von den Fischern Apuliens. Entsprechend der apulischen Tradition werden die Friselle vor dem Belegen in Wasser getaucht und ganz klassisch mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl belegt.
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