Paglia e Fieno All'Uovo - Rummo - Pasta al Bronzo
Paglia e Fieno All'Uovo - Rummo - Pasta al Bronzo
Zutaten
Zutaten
Eierteigware mit Spinat:
Hartweizengriß, Eier 23,4%, dehydrierter Spinat 1,8%
Kochzeit: ca. 3min
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 369 kcal/1561 KJ
Fett 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 66,5 g
davon Zucker 2.2g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 0,155 g
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
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Rummo S.p.A.
Via dei Grandi Maestri Pastai, 1
82100, Benevento, Italia
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Paglia e Fieno, aus Tradition in der Region Emilia entstanden,
sind eine sehr schmackhafte Verflechtung von Farben und Aromen.
Sie werden hergestellt aus der Kombination von gelben und grünen Tagliatelle
durch Zugabe von frischem Spinat und Eiern.
Die Philosophie von Rummo
Rummo glaubt, Pasta ist die Kultur Italiens. Daher respektieren Sie, dass alle Italiener ein gutes Essen genießen möchten.
Durch das Bronzeverfahren ( Trafilata al Bronzo) wird der Pastateig durch spezielle Bronzeformen gedrückt. Durch die Bronze wird die Oberfläche der Pasta rauer als bei der herkömmlichen Ausformung. Für den Pastaliebhaber hat das den angenehmen Effekt, dass die Pasta die Sauce besser aufnehmen kann.
Die Lenta Lavorazione® was nichts anderes bedeutet als langsame Herstellung, ist eine exklusive Methode, aus der eine unvergleichliche Pasta entsteht, die immer al dente bleibt auch wenn man Sie ein paar Minuten länger kocht. Rummo will von einer Reise in die Zeiten der großen Meister erzählen, von der Hingabe und der Liebe zum Detail.
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